Plats à la carte à Blaignan-Prignac
Découvrez les spécialités traditionnelles de notre restaurant en Gironde - Le Chai de Caussan
Notre restaurant Le Chai de Caussan vous ouvre ses portes à Blaignan-Prignac pour vous proposer une carte variée.
Nos entrées, nos plats et nos desserts sont concoctés soigneusement à base d’ingrédients frais.
Que vous ayez envie d’une salade fraîche, d’une entrecôte poêlée ou d’un filet de veau, vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection.
Découvrez également notre menu pour enfant et nos gourmandises sucrées.
La carte de notre restaurant près de Lesparre-Médoc
| Entrées (starters) | |
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Soupe de poisson maison |
10 € |
| Salade de jarret de veau façon maki Vinaigrette au xérès |
8 € |
| Ravioles de langoustines | 9 € |
| Salade de mâche, croutons, lardons Et œuf poché |
7 € |
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Les poissons |
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| Dos de cabillaud en croute de pain d’épice Riz et ses petits légumes |
19 € |
| Pot au feu de la mer (Lotte, saumon, langoustine) Pommes de terre, carottes, poireaux Et effiloché de chou vert |
18 € |
| Filet de Saint Pierre poêlé Beurre Grenoblois Pommes vapeurs et ses petits légumes |
24 € |
| Supplément accompagnement |
3 € |
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Viandes (meats) |
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Entrecôte poêlée (pièce de 300 g) Frites et salade Fried entrecote (piece of 300g) French fries and salad |
26 € |
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Tête de veau sauce gribiche Pommes de terre vapeur et salade Veal head with Gribiche sauce, steamed potatoes with salad |
16 € |
| Rôti de magret de canard sauce foie-gras Frites et ses petits légumes |
25 € |
| Médaillons de râble de lapin farci et son jus Accompagné de ses deux purées (pommes de terre et carottes) |
19 € |
| Jarret d’agneau braisé (environ 400g) Et ses haricots coco |
23,50 € |
| Supplément accompagnement |
3 € |
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Menu Petit Gourmet (small gourmet menu) Servi de 3 ans à 12 ans |
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Plat (flat) Filet de poulet grillé Frites maison ou riz et ses petits légumes Grilled chicken fillet Homenade fries or rice and vegetables Ou Steak haché de bœuf Frites maison ou riz et ses petits légumes Ground beef steak Homenade fries or rice and vegetables Dessert 2 boules de glace aux choix (vanille, chocolat, café, sorbet fraise) 2 ice scoops of your choice (Vanilla, chocolate, coffe, strawberry sorbet) Ou Moelleux au chocolat Chocolate fluffy Boisson Un sirop à l’eau au choix (grenadine, fraise, pêche, menthe) A water syrup of your choice (Grenadine, strawberry, peach, mint) 13 € |
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Desserts |
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Assiette de fromages Cheese plate |
10 € |
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Tarte au citron meringuée Lemon meringue pie |
7 € |
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Nougat glacé à la noisettine du Médoc Médoc hazelnut ice cream nougat |
7.50 € |
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Coulant au chocolat Flowing chocolate cake |
7.50 € |
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Colonel (2 boules de glace citron vert avec de la vodka) Colonel (2 scoops lime ice cream with vodka) |
8 € |
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Crème brûlée à la noisettine du Médoc Médoc hazelnut creme brulée |
8.50 € |
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Café ou thé gourmand Gourmet coffee or tea |
9.50 €
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